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美隆堡丨世界美食之都 . 顺德厨皇宴回顾

发表时间:2019-11-20 17:02


美隆堡酒业携手顺悦酒家

世界粤菜厨皇协会·顺德分会

举办的世界美食之都·顺德厨皇宴

❄ 日前圆满落幕 ❄

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顺德厨皇宴盛况空前

佛山众多食客聚集于此

共同见证美隆堡酒业旷世佳酿的发布

以及顺德厨皇创造的味蕾惊喜


美隆堡酒业是一家

集葡萄酒与烈酒进口销售

教育培训、文化推广为一体的

国际酒水品牌运营商

与全球核心产区的知名酒水

供应商和酒庄达成品牌同盟

为中国消费者提供原产地

优质产品品牌服务

本次活动所有的酒水均由
美隆堡酒业独家赞助支持!
更有法国顶级干邑品牌—卡伦兹干邑助阵
现场畅饮国内首秀的——
卡伦兹干邑1889年世博会纪念版
6L装(12斤)凯旋
卡伦兹干邑全球市场总裁Jason先生
亲临活动现场开启佳酿
与各位来宾共享旷世美酒



除了旷世佳酿、美食也是大有来头

每一道都是厨师匠心独运的成就

每一处都是厨师一丝不苟的认真

精美的冬瓜雕置于菜式的中央

更是增添了宏伟非凡的气势

每道菜式都有寓意吉祥的名字

代表了顺德厨皇的拳拳初心

激发了大家的食欲

也牵动着食客的心


佛山电视台《粤味厨神》《美食搜通街》

FM90.1《粤食粤精彩》

及本地媒体大咖纷纷到场采访见证


当晚我们不仅有幸邀请到了

四大天王等15位顺德厨皇亲临

现场宾客还能见识到顺德厨皇匠心出品的创新之作

品鉴到顺德厨皇亲自烹饪的晚宴菜式

欣赏到顺德厨皇们同台献艺、切磋厨艺

难得一遇!叫人大饱眼福、口福!

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菜品闪图.gif

隆重的上菜仪式

飘扬的旗帜、气势恢宏的队伍

顺德厨皇们神采奕奕

为宾客呈上第一道顺德名菜


大名鼎鼎的顺德厨皇
齐齐亮相、同台献艺
为大家现场炒制凤城名小吃——炒水牛奶
宾客们早已按捺不住内心的激动
纷纷围着灶台目不转睛地观看
水牛奶由液体转化为固体的神奇过程
尝过后方知厨皇实力之出众


厨皇集体亮相,点燃现场氛围

顺德厨皇四大天王--林潮带

代表世界粤菜厨皇协会·顺德分会致辞
介绍协会成立的点滴辉煌
寄望通过顺德厨皇的努力
点亮顺德世界美食之都这块金字招牌
让更多人领略顺德饮食文化的博大精深

顺悦酒家禅城店行政总厨—冼超洪指出

顺悦酒家致力于为广大佛山市民
提供最地道的顺德美食
除顺德传统菜式
也将持续推出新派顺德美食
从备料、烹饪到上桌都力求极致
确保呈现的菜式新鲜、营养、美味,考究


东头礼佳烧肉

顺德龙江传统美食品牌合作

顺德传统名菜之一

因“亮相”香港回归纪念晚宴而蹿红

顺德龙江当地居民、吸收各地烧猪技法、

摸索出的独特制作工艺、以其色靓、香浓、酥脆

而驰名粤港澳,备受追捧

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【土猪元蹄扣鲍鱼】

顺德厨皇独创菜式

选用新鲜的土猪元蹄和鲍鱼,历经3小时的扣盘

猪元蹄肉质软滑,鲍鱼口感爽滑、鲜美

新颖奇特的摆盘方式

寓意顺德厨皇致力成为——

粤港澳大湾区优秀行业标杆

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【顺德四杯鸡】
顺德传统名菜之一
以一杯油、一杯酒、一杯糖、一杯酱油
调味而得名 四杯作料缺一不可
采用肥瘦相间的‘妙龄’三黄鸡
皮爽肉滑,汁浓甘香
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【黑松露炒水牛奶

顺德传统名菜之一
采用粤菜中经典的软炒技法
食材演绎由液体转化为固体的奇妙
成菜凝而不泻,色纯、香滑、味和、型美
潜藏其中的鲜嫩龙虾肉
从平凡中凸显身价

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除了美食美酒
当晚还有最激动人心的抽奖
由卡伦兹干邑提供10支美酒佳酿




随着大奖的揭晓
本次顺德厨皇宴也完美落幕
本次推出的
卡伦兹干邑1889年世博会纪念版
6L装(12斤)凯旋

均在美隆堡酒业-禅城店有售

欢迎到店品鉴美酒佳酿
广东省佛山市顺德区大良街道德胜中路5号万科天傲湾花园9号楼二层
400-834-0888
milon@milonwine.com.cn
9:00-18:00
微信公众号:MILON-WINE
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